- 200 g. mandler
- 3 æg
- 1 spsk. kandiseret ingefær
- 1 dl tørret frugt (abrikoser, dadler, papaya…)
- 2 tsk kanel
- 2 tsk kardemomme
- 1 tsk nellike
- 2 tsk. bagepulver
Blend mandlerne i foodprocessor, tilsæt ingefær, tørret frugt, krydderier og bagepulver og blend igen. Æggene blendes med de sidste sekunder. Massen hældes på forme og bages i ca. 20 min ved 185 grader.
