• 5 æg
  • 4 forårsløg
  • Eventuelt 1 dl. grofthakkede oliven
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. rosmarin
  • 1 tsk. basilikum
  • En smule chili
  • Oliven olie til stegning

Forårsløg og tomat hakkes groft. Æg grøntsager og krydderier kommes i en skål og blendes kort med stavblenderen. Ønsker I oliven i, så er det nu de grot hakkede oliven kommes ved. Massen hældes på panden og steger ved jævn varme i 10-15 min.
Omeletten vendes og steger ca. 10 min.

Her serveres de som del af en brunch med dejlig frisk frugt og grøn te.

Ja tak, jeg vil gerne modtage nyhedsbrev

Modtag nyhedder, viden og gode tilbud til din sunhed og velvære.

Tak fordi du har tilmeldt dig!